ラ・ベカス 大阪府大阪市西区北堀江1-1-10 アークビル１階 TEL		http://www.relaischateaux.com/becasse
	アラン・シャペルやジョエル・ロブションの元で学び、90年に若干30歳でこの店ををオープンした、シェフ渋谷圭紀。 ２人の巨匠から「決して満足するな」と教えを受けた彼の料理は、色彩が豊かで、オマール海老のサラダやラムのピカタが有名だ。
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