平成16年2月号
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玄米小豆粥で大地の恵みを実感
魚豆根菜 やまもと
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東京都渋谷区恵比寿2-12-16 TEL／ 営業／18:00〜22:00 休／日 |
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「穴子のすき鍋」がいただける
さび助
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東京都港区南青山1-10-3 TEL／（要予約） 営業／11:00〜22:00（土日祝〜20:00） 休／月 |
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九州の高級魚「あら」が堪能できる
味蔵 あまのや
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福岡県福岡市中央区春吉3-22-23 TEL／ 営業／17:00〜23:00 休／4〜10月の日曜 |
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新鮮なたらの「じゃっぱ鍋」が美味
加瀬政
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東京都豊島区巣鴨3-14-16 |
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比内地鶏の旨みをきりたんぽ鍋で味わう
鹿 角
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東京都港区西麻布1-15-16 TEL／（要予約） 営業／17:00〜22:30 休／日祝 |
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鶏のだしで食べる博多ならではの水たきが絶品
さ和鳥
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東京都港区麻布十番2-1-10 TEL／（要予約） 営業／17:30〜21:30（日祝〜21:00） 無休 |
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「かつをしゃぶ」が評判の老舗
土佐料理 に志むら
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大阪府大阪市中央区難波1-1-20 TEL／（要予約） 営業／16:00〜22:00 休／日 |
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ユニークな「やせうまだんご」を具だくさんの鍋で
九州八豊
やせうまだんご汁 |
大阪府大阪市中央区千日前1-6-10 TEL／ 営業／17:00〜24:00 無休 |
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冬の風物詩・ぼたん鍋を発祥の地で味わう
嘉兵衛
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大阪府大阪市住吉区長居東4-11-11 TEL／ 営業／17:00〜21:00 無休 |
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武者小路千家の初釜のお菓子も扱う
とらや 一条店
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京都府京都市上京区烏丸通一条角 |
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三角形の「きつね寿司」が美味
中村屋
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京都府京都市左京区万里小路今出川上ル |
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言わずと知れた湯葉の名店
千丸屋（せんまるや）
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京都府京都市中京区堺町通 四条上ル TEL／ 営業／8:30〜18:00 休／日祝 |
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美しい「州浜」唯一の専門店
御州浜司 植村義次
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京都府京都市中京区丸太町烏丸西入ル |
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近江の名物・鮒寿司はお茶漬けにもおすすめ
喜多品
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京都府京都市東山区蛸町正面上ル西側 TEL／ 営業／10:00〜18:00 休／日祝 |